バリ島出身のシェフが腕をふるうインドネシア料理専門店 ワルンマタハリ

広島ガス株式会社のオフィシャルサイト。
シェフ、ラスナはインドネシア協会主催の広島ガス料理教室専属講師。
「世界の料理SHOW」のページ内、インドネシアの欄にレシピ紹介あり。

「鶏肉の甘辛煮(アヤム パンガン)」

「バリ風焼きめし(ナシ ゴレン)」

「バナナのフリッター アイスクリーム添え(ピサン ゴレン アイス)」


テレビ新広島(TSS)で放送中の「ひろしま満点ママ!」
シェフがスタジオ内で料理を作るコーナーに登場していました。

「にがうりと挽肉のスパイシー炒め」

「えびのカレー風味」


広島発!「ひろしまだいすきマガジン」

「ひろしまグルメ探検隊」でワルンマタハリも紹介されています


「Yahoo!グルメ」


ワルンマタハリが紹介されています


トヨタファイナンス発行 TSキュービックカード会員情報誌
「Harmony」(2002年1〜2月)に掲載された情報です。

ワルンマタハリの特徴やシェフ ラスナのことをよくまとめてあります。
「広島インドネシア家族会」
HIFFのブログ

インドネシアの「学校に行けない子ども達」を支援するボランティア団体
「広島インドネシア家族会」
Hiroshima Indonesia Family Foundation(HIFF)

のブログです。

ワルンマタハリのブログ
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